Υλικά για 10 μερίδες:
- 1κουτάκι μπύρας
- 1φακελάκι μαγιά
- –λίγο χλιαρό νερό
- 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
- 1 κ.γ.αλάτι
- 1 κ.γ.ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νεράκι και ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά μαζί. Προσέχουμε μόνο να μην έρθει σε επαφή η μαγιά με το αλάτι
- Ζυμώνουμε καλά μέχρι να έχουμε μια ζύμη εύπλαστη (να μη κολλάει στα χέρια) που να μπορούμε να της δώσουμε το σχήμα που θέλουμε
- Λαδώνουμε μια φόρμα και βάζουμε το ψωμάκι μας ή το πλάθουμε φραντζολάκι και το βάζουμε σε λαδωμένο ταψί, στους 200 βαθμούς αντίσταση, περίπου 1 ώρα
