Μια σχετικά light και εύκολη συνταγή με μπόλικη μαστίχα θα δροσίσει τα καλοκαιρινά απογεύματά σας και θα ενθουσιάσει εσάς και τους φίλους σας.
Υλικά για 6-8 άτομα
1 ½ φλ. (500 γρ.) γάλα,
1/3 φλ. (120 γρ.) ζάχαρη,
2 φύλλα ζελατίνης,
500 γρ. κρέμα γάλακτος,
1 κουταλιά (4 γρ.) κόκκους μαστίχας Χίου,
1 κουταλιά (10 γρ.) ζάχαρη,
φρέσκια μαρμελάδα ή blackcurrant.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Extra Info
Σύμφωνα με πολλές μελέτες η μαστίχα Χίου ενδέχεται να διαθέτει αντικαρκινικές ιδιότητες, ενώ η χρήση της θεωρείται ασπίδα κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων και μειώνει την κακή χοληστερόλη.
Source :
xrysessyntages.com
