Ξέρεις ότι είναι σούπερ υγιεινός, ξέρεις ότι βοηθάει στον ύπνο και στο κάψιμο λίπους αλλά δεν ξέρεις πώς να φτιάξεις χυμό σταφύλι; Δες εδώ!
Τι χρειάζεσαι:
Μισό κιλό μαύρα σταφύλια
1,5 κούπα ζάχαρη
1 λίτρο νερό
Ελάχιστο αλάτι
Πώς θα το φτιάξεις:
Πλύνε καλά τα σταφύλια.
Βάλτα σε μια κατσαρόλα με 2 κούπες νερό να βράσουν (μέχρι να επιπλέουν στην κορυφή).
Βγάλε την κατσαρόλα από το μάτι και βάλτην στην άκρη για να κρυώσει.
Βγάλε τα κουκουτσάκια από τις ρώγες.
Ρίξτα πάλι στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και το νερό που έμεινε.
Άνοιξε το μάτι για να ζεσταθεί το μείγμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Σούρωσε το μείγμα σε ένα κόσκινο και πίεσέ τα για να βγει όσο πιο πολύς χυμός γίνεται.
Βάλε μια πρέζα αλάτι και βάλε το χυμό σε αποστειρωμένα μπουκάλια.
Serving tip: Πριν σερβίρεις το χυμό ανακάτεψέ τον καλά στο ποτήρι και βάλε και μερικά παγάκια.
