Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε Σκαλτσούνια νηστίσιμα με λουκούμι και καρύδι απο τα χεράκια της Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…»
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ
Υλικά:
2 ποτήρια ηλιέλαιο
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
3 βανίλιες
ξύσμα από 1 πορτοκάλι μεγάλο
λίγο κονιάκ
1 μπέικιν 20γρ
1 κοφτό κουταλάκι σόδα
1 κιλό περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για την γέμιση:
σε κάθε σκαλτσούνι μισό λουκουμάκι και μισό καρύδι προαιρετικά, μπορείτε και χωρίς καρύδι
Κάνουμε την ζύμη, ανοίγουμε σε φύλλο χοντρό, με ποτήρι κόβουμε στρόγγυλα κομμάτια γεμίζουμε και κλείνουμε σε μισοφέγγαρο
Ψήνουμε σε 180 βαθμούς αέρα για 25 λεπτά
Αφού κρυώσουν τα περνάμε από ζάχαρη άχνη και πασπαλίζουμε με κανέλα.
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΓΛΥΚΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
