Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε Σνίτσελ Βιεννέζικο απο τα χεράκια της Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…»
Εκτέλεση:
Αλατοπιπερώνουμε τα σνίτσελ μας, χοιρινό, γαλοπούλα η κοτόπουλο.
Tα περνάμε πρώτα σε αλεύρι να αλευρωθούν καλά, μετά σε 2 αυγά χτυπημένα με λίγο γάλα και στο τέλος σε φρυγανιά τριμμένη.
Τηγανίζουμε σε καυτό σπορέλαιο και τα αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας μέχρι να σερβίρουμε..
