Δε γεννήθηκες στην Ιταλία, δεν έζησες στην Ιταλία, λατρεύεις όμως την πίτσα. Και λέγοντας τη λέξη πίτσα σου έρχονται στο μυαλό και οι τέλειες πίτες που φτιάχνει η μαμά σου. Κοίτα όμως που μπορείς να συνδυάσεις και τα δύο σου αγαπημένα φαγητά και να φας πίτσα με φύλλο πίτας.
Η συνταγή μπορεί να σου φαίνεται κάπως δύσκολη μόνο και μόνο με το άκουσμα αλλά σε καλώ να μείνεις ψύχραιμη. Δε χρειάζονται ιδιαίτερες γνώσεις- και ποια στο λέει τώρα- και είναι η απόλυτη συνταγή για Σαββατόβραδο, ταινία και παρέα (ή και αγκαλίτσες)
Υλικά:
1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, σε κύβους
1 φλιτζάνι μανιτάρια, σε φέτες
1/2 φλιτζάνι πιπεριά, σε κύβους
1/4 φλιτζάνι μαύρες ελιές, σε φέτες
1 φλιτζάνι πεπερόνι
σάλτσα πίτσας
2 κουταλιές της σούπας βασιλικό
1 φλιτζάνι μοτσαρέλα
Φύλλο κρούστας
1 αυγό
1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα
Εκτέλεση: