ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο ταλιάτελες,
1 φλ. μικρές γαρίδες,
4 μανιτάρια,
1 κρεμμύδι,
½ φλ. λευκό κρασί,
½ φλ. Korma Sauce,
3 κουταλιές ελαιόλαδο,
ψιλοκομμένο μαϊντανό,
αλάτι, πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνετε μπόλικο νερό σε μια κατσαρόλα και όταν κοχλάσει βάζετε λίγο αλάτι και βράζετε τις ταλιατέλες. Προσέχετε να μείνουν al dente.
Κόβετε τα μανιτάρια σε φέτες. Ξεφλουδίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. Σε ένα τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια, προσθέτετε τα μανιτάρια και τις γαρίδες. Αλατοπιπερώνετε και ακολούθως βάζετε το κρασί. Αφήνετε το κρασί να εξατμιστεί και τελειώνετε το φαγητό προσθέτοντας το Korma sauce. Στραγγίζετε τις ταλιατέλες, τις βάζετε στη σάλτσα και βράζετε για ακόμα 1-2 λεπτά. Σερβίρετε γαρνίροντας με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
