Cheesecake με σοκολάτα και αχλάδια
Υλικά
Για την επικάλυψη
5 μικρά αχλάδια
3 φλ. νερό
1 φλ. ζάχαρη
βανίλια
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
λίγες φέτες σύκο ή άλλο κόκκινο φρούτο
φύλλα ή τρίμμα σοκολάτας
κακάο
Για την κρέμα τυριού
500γρ....
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουκουνάρι
ΥΛΙΚΑ
240 γραμμάρια ελαιόλαδο
300 γραμμάρια χοντρό σιμιγδάλι
75 γραμμάρια χοντροκομμένα αμύγδαλα
75 γραμμάρια χοντροκομμένα φουντούκια
30 γραμμάρια κουκουνάρι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Για το σιρόπι:
500 γραμμάρια ζάχαρη
1 λίτρο νερό
1...
Κέικ σοκολάτας light
Υλικά (για 10 άτομα)
1 φλ. αλεύρι,
1/3 φλ. καφέ ζάχαρη (brown sugar),
1 φλ. κρέμα γάλακτος light (5% λιπαρά) ή ½ φλ. γάλα εβαπορέ χαμηλό σε...
Τυρόπιτα
ΥΛΙΚΑ
3 φλ. αλεύρι,
4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ,
5-6 κόκκους μεχλέπι,
4-5 κόκκους μαστίχα,
6 αβγά,
½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, κλπ),
2 κουταλάκια δυόσμο ξηρό,
2 φλ. χαλλούμι,
1 φλ. γάλα χλιαρό,
3-4...
Κούπες με μανιτάρια
ΥΛΙΚΑ
1½ φλ. πλιγούρι (πουργούρι) λεπτό,
2 φλ. νερό,
1 κουταλάκι αλάτι.
Για τη γέμιση:
5-6 (250γρ.) μανιταράκια,
½ φλ. ελαιόλαδο,
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
ψιλοκομμένο μαϊντανό,
½ – 1 φλ. νερό,
αλάτι, πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χρησιμοποιείτε...
Σουφλέ µε κολοκυθάκια
Υλικά (για 6 άτοµα)
600 γρ. σκουρόχρωµα κολοκυθάκια (4 περίπου µέτρια, αλλά ζυγίστε τα)
2 κουταλιές βούτυρο + επιπλέον για άλειµµα
3 κοφτές κουταλιές αλεύρι
1 φλ. γάλα
4...
Κοτόπουλο με σκόρδο
Υλικά για 4 άτομα
4 φιλέτα κοτόπουλου
1 κοφτή κουταλιά βούτυρο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
½ κουταλάκι ρίγανη
½ φλ. άσπρο, ξηρό κρασί
½ φλ....
Mπιφτέκια με κινόα και άγριο ρύζι
Αν δεν το γνωρίζετε μέχρι τώρα, είναι καλό να μάθετε ότι η κινόα θεωρείται η βασίλισσα των υπερτροφών, διότι παράγει σπόρους πλούσιους σε άμυλο. ...
Οσπριάδα
Υλικά (για 4 άτομα)
3/4 φλ. φασόλια,
3/4 φλ. λουβιά,
1 φλ. ρεβίθια ολόκληρα,
1 κονσέρβα (400γρ.) φασόλια κόκκινα, καλά ξεπλυμένα και στραγγισμένα,
1 κρεμμύδι ξηρό ή 3-4 φρέσκα...
Κοτόπουλο με «port» και cranberries
Ποιος είπε ότι το κοτόπουλο δεν μπορεί να γίνει γιορτινό. Ψήστε αυτά τα μπουτάκια σε γλυκό «port» για μια ώρα περίπου και το κοτόπουλο,...
Social Media
MOST POPULAR
Προκήρυξη θέσης Βοηθού Νηπιαγωγού στο Νηπιαγωγείο Λιβαδιών Β
Ο Σύνδεσμος Γονέων του Νηπιαγωγείου Λιβαδιών Β΄, ανακοινώνει ότι δέχεται αιτήσεις για την πρόσληψη Σχολικής Βοηθού Νηπιαγωγού για το ωράριο εργασίας 13:00-14:30, για τις...
Μην χάσετε το New Life Fashion Show την Κυριακή 2 Απριλίου
Το Νew Life Health Centre με σχεδιαστές τον Τρύφωνα Μοδέστου και το Kourros Mens Clothes θα πραγματοποιήσουν ενα μοναδικό Fashion Show στις 2 Απριλίου...