Συνοδεύει τέλεια το κρασί με ένα πιάτο γεμάτο με ωμά λαχανικά και κρακεράκια. Γίνεται πολύ εύκολα και είναι ιδανικό για να το προσφέρετε στους καλεσμένους σας λίγο πριν καθίσουν στο τραπέζι.
Τι χρειαζόμαστε
- 1 φλιτζάνι μαλακό τυρί σε κρεμώδη μορφή
- 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 1/2 φλιτζάνι μαγιονέρα
- 8 με 10 χοντροκομμένες λιαστές ντομάτες
- 1 κ.γ αλάτι
- 1/2 κ.γ μαύρο πιπέρι
- 1/2 καυτερή πιπεριά κομμένη σε μικρά κομματάκια (αν αντέχετε τα καυτερά, αυξήστε τη δόση)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Πώς θα το κάνετε
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τα κρεμμυδάκια. Μπορείτε να τα βάλετε και στο μίξερ για να γίνει ακόμη πιο λείο το dip.
- Μόλις έχετε ένα ομοιογενές μείγμα, το τοποθετείτε σε ένα μπολ ή στο σκεύος που θα σερβίρετε τα ορεκτικά σας, ρίχνετε ομοιόμορφα τα κρεμμυδάκια και είναι έτοιμο.
- Μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο για πολλές μέρες, αρκεί να το έχετε σκεπάσει με μεμβράνη
