Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε Κεικ Λεμόνι απο τα χεράκια της Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…»
Υλικά και εκτέλεση:
1 κιλό γαρίδες με το κέλυφος,
βγάζουμε με οδοντολγυφίδα το εντεράκι από την ράχη
σε πυρεξ η ταψί όχι πολύ μεγάλο βάζουμε τις γαρίδες, 4 με 5 τριμμένες φρέσκιες ντομάτες, πολύ λίγο αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο, ελαιόλαδο και 300γρ τυρί φέτα σε κομματάκια
Ψήνουμε για 30 λεπτά σε 200 βαθμούς
Σερβίρουμε με ότι μακαρόνια θέλουμε….
