Τα μαμαδίστικα γλυκά είναι και πάλι στη μόδα και ένας ακόμα λόγος για να τα φτιάξεις είναι ότι τα γλυκά του κουταλιού έχουν τις λιγότερες θερμίδες από όλα τα γλυκά. Τι περιμένεις; Διάβασε παρακάτω τη συνταγή, πάρε τα υλικά και μπες στην κουζίνα!
1 κιλό φράουλες
1 κιλό ζάχαρη
1 κ.σ. χυμό λεμονιούΕκτέλεση συνταγής
Πλύνε τις φράουλες και καθάρισέ τις.
Βάλε τις μέσα σε ένα σουρωτήρι και άφησέ τις να στραγγίξουν.
Σε μια μεγάλη, πλατιά κατσαρόλα βάλε μια στρώση φράουλες ώστε να καλύψει τον πάτο. Ρίξε από πάνω ζάχαρη και ξαναβάλε μια στρώση φράουλες και πάλι ζάχαρη κοκ.
Ράντισέ τις με λίγο νεράκι και σκέπασε την κατσαρόλα. Θα τις αφήσεις όλο το βράδυ για να βγάλουν τα ζουμάκια τους.
Την επομένη, βάλε την κατσαρόλα στο μάτι και μόλις πάρουν μια βράση, κατέβασέ τις.
Άφησε την κατσαρόλα στην άκρη για να κρυώσει το γλυκό.
Ξαναβάλε την κατσαρόλα στο μάτι να βράσει για 5 λεπτά.
Πριν κατεβάσεις την κατσαρόλα, ρίξε το χυμό του λεμονιού.
Το γλυκάκι σου είναι έτοιμο! Καλά κεράσματα!
