Κουλουράκια τραγανά και εύκολα της φίλης Σοφίας Εμμανουηλίδου Καζάκη. Μέλος της Ομάδας μας , Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες… Ευχαριστούμε!
Υλικά
- 500 γρμ γιαούρτι
- 2 βανίλιες
- 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 1/2 κούπα ζάχαρη
- 3 αυγά
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ίσως και παραπάνω ίσως και όχι.
- 1 κούπα σπορέλαιο
- 1 αυγό για το άλλειμα (αν θέλουμε)
Μέθοδος Βήμα – Βήμα
- Βήμα 1: Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη , προσθέτουμε το σπορέλαιο και μετά όλα τα υπόλοιπα υλικά. η ζύμη μας να είναι μαλακιά και να μην κολλάει και να μπορούμε να την πλάσουμε.
- Βήμα 2: Ανοίγουμε σε φύλλο την ζύμη και κόβουμε στρόγγυλα κομμάτια. Μπορούμε να κάνουμε ότι σχέδια θέλουμε. Πλεξούδες, κρίκους ή λουλουδάκια.
- Βήμα 3: Για να κάνουμε λουλούδια ενώνουμε 3 στρόγγυλα ζυμαράκια και τα ρολάρουμε.
- Βήμα 4: Τα κόβουμε στην μέση και κάνουμε τα σχεδιάκια μας.
- Βήμα 5: Τα τοποθετούμε σε ταψί με χαρτί ψησίματος. Αλείφουμε με το αυγό.
- Βήμα 6: Ψήνουμε στους 180 για 20 λεπτά περίπου.
Απο την σελιδα Cook-bake.gr
Είμαι η Ειρήνη Πατυλούδη (Irini Patiloudi) και ζω στην όμορφη Θεσσαλονίκη. Μετά την πετυχημένη Ομάδα μαγειρικής, Συνταγές… εύκολες, γρήγορες και νόστιμες …και την σελίδα μου στο facebook, Η Κουζίνα της Ειρήνης σκέφτηκα να δημιουργήσω έναν ιστότοπο, το cook-bake.gr, να μπορούν όλοι να βλέπουν τις συνταγές μας, τις συμβουλές μας, τα νέα μας και να βρισκόμαστε και εδώ. Διαβάστε περισσότερα για εμένα εδώ..
