Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε Ρεβυθοκεφτέδες απο τα χεράκια της Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…»
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ
Υλικά και εκτέλεση:
Υλικά:
1/2 κιλό ρεβύθια
1-2 κρεμμύδια
1-2 σκελίδες σκόρδο
μαϊντανό
δυόσμο η άνηθο
αλάτι
πιπέρι
1/2 ποτήρι νερό
αλεύρι όσο σηκώσει
1 κουταλιά σούπας μπέικιν
Εκτέλεση:
Μουσκεύουμε τα ρεβύθια από το βράδυ. Βράζουμε 15 λεπτ’α περίπου, ίσα να τρυπιούνται με το πηρούνι.
Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και το μπείκιν σε ένα πολυμίξερ (μούλτι) και αλέθουμε μέχρι να γίνει ένας χυλός.
Προσθέτουμε το μπέικιν και αλεύρι μέχρι να σφίξει λίγο και να μην πέφτει απ το κουτάλι.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΓΛΥΚΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
