ΥΛΙΚΑ
1 kg κοτόπουλο μπούτι ξεκοκαλισμένο
140 γρ. γιαούρτι
40 γρ. μουστάρδα
4γρ. αλάτι
2γρ. πιπέρι
1γρ. ρίγανη
50 ml ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το γιαούρτι, τη μουστάρδα, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το ελαιόλαδο.
- Στη συνέχεια, βάζετε μέσα το κοτόπουλο. Σκεπάζετε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και αλουμινόχαρτο και μαρινάρετε το κοτόπουλο για 24 ώρες.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 35 λεπτά.
TIP: Σε όλες τις παρασκευές με γιαούρτι χρησιμοποίησε στραγγιστό για να μην αδειάσει τα υγρά του στη συνταγή.
Source :
xrysessyntages.com