Δύο επιστημονικοί κανόνες μπορούν να βοηθήσουν στο αδυνάτισμα. Δείτε ποιοι:
1 Ο κανόνας των τριών τετάρτων
Πρόκειτε για έναν εύκολο αλλα πολύ αποτελεσματικό τρόπο για να βάλετε τη λογική της καλής διατροφής σε πράξη: απλά γεμίστε το πιάτο σας με λαχανικά σε βάρος του κρέατος και των λαχανικών – μια αναλογία 75:25 θα ήταν ιδανική. Η ιδέα είναι να θεωρηθεί το κρέας ώς μεζές με τους υδατάνθρακες σε υποστηρικτικό ρόλο κάνοντας τα λαχανικά πρωταγωνιστές.
2 Ο κανόνας 90 -10
Πολλοί ειδικοί ενθαρρύνουν στα άτομα που επιθυμούν να χάσουν κιλά, να ακολουθούν τον κανόνα 90-10. Τι λέει αυτός ο κανόνας και πώς επηρεάζεται ο μεταβολισμός; Ότι το 90% της διατροφής πρέπει να εστιάζει σε απόλυτα υγιεινές τροφές και με προσοχή στα λιπαρά, ενώ το υπόλοιπο 10% των γευμάτων πρέπει να αποτελείται από “γεύματα-παρασπονδίες” στην δίαιτα, όπως τα γλυκά και τα λιπαρά φαγητά που απολαμβάνουμε περισσότερο. Ο σημαντικότερος λόγος που πρέπει να το κάνετε αυτό, είναι ψυχολογικός. Για να μπορέσει ένας άνθρωπος να φέρει εις πέρας ένα απαιτητικό πρόγραμμα διατροφής, θα πρέπει να μπορεί να το αντέχει ψυχολογικά για όσο διάστημα διαρκεί. Υπάρχει επίσης μια επιστημονική προσέγγιση στον κανόνα 90-10 και το πώς αυξάνεται έτσι ο μεταβολισμός. Όλα ξεκινούν με τη λεπτίνη, μια πρωτεΐνη που παράγεται από τον λιπώδη ιστό και η οποία βοηθάει στη ρύθμιση του σωματικού βάρους και του λίπους με το να επηρεάζει την όρεξη και την ενεργειακή ισορροπία του σώματος. Η σταθερή δίαιτα θα οδηγήσει τελικά σε θερμιδικά ελλείμματα και τα σε κάθετη πτώση των επιπέδων ενέργειας στον οργανισμό. Μια “βόμβα θερμίδων” από το έξτρα γεύμα σας θα βοηθήσει το σώμα να διατηρήσει τα επίπεδα της ενέργειας που χρειάζεται για να συνεχίσει να κάνει δίαιτα και να εξασκείται.
Το μυστικό
Φροντίστε να συγκεντρώνετε τους περισσότερους υδατάνθρακες στο πρωινό και στο μεσημεριανό γεύμα και να τους αποφεύγετε στο βραδινό. Ο λόγος είναι ότι δεν θα τους “κάψετε” και απλά θα καταλήξουν σε συσσώρευση λίπους. Πρωτεϊνες με λίγα λιπαρά (όπως αυγό, τόνο, κοτόπουλο ή άπαχο τυρί) και μια σαλάτα ή ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με φρέσκο φρούτο αποτελούν ένα ιδανικό δείπνο.
