ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά (4-6 άτομα) 1 πακέτο (500γρ.) πένες oλικής άλεσης ΜITSIDES, 1 ζωμό λαχανικών, 1 συσκευασία (200γρ.) τυρί φέτα, 15-20 ντοματίνια κομμένα στη μέση, ½ φλ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι,...

Υλικά 1 κιλό μικρά μήλα, 2 ½ φλ. ζάχαρη ½ φλ. γλυκόζη, ½ φλ. νερό, 1 κουταλιά ξίδι, 5-6 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, 8-10 ξυλάκια για σουβλάκια,  πολύχρωμα καλαμάκια ή κλαδάκια...

Υλικά (Για 6-8 άτομα) Για το μαρινάρισμα: 1 κιλό αρνί σε κύβους, χωρίς κόκκαλο (ωμοπλάτη), ½ κουταλάκι κανέλα, ½ κουταλάκι κιτρινόριζα (Τurmeric), 2 κουταλάκια κύμινο (αρτυσιά) αλεσμένο, 2 κουταλάκια κόλιανδρο...

Υλικά (Για 6 άτομα) Για το κοτόπουλο: 8 μπούτια κοτόπουλο με πέτσα και κόκαλο, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ή ψιλοκομμένες, 1 μεγάλη γλυκιά...

Υλικά (Για 8 άτομα) 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες, 1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο (ή άλλη ποικιλία της επιλογής σας),...

Υλικά (Για 6-8 άτομα) 3 κομμάτια μοσχαρίσιο κότσι με κόκκαλο, περίπου 2 κιλά, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 3 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες, 4 σκελίδες σκόρδα, ψιλοκομμένες, 1 βαζάκι (350...

Υλικά (Για 6-8 άτομα) 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self-raising), 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1 1/4 φλ. Eξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο The King of Olives «Το...

Υλικά (Για 4 άτομα) 1 συσκευασία (150γρ.) έτοιμη σαλάτα με superfood (λαχανίδα, παντζαρόφυλλα κ.λπ.), 1 φινόκιο (μαραθόριζα) περίπου 350γρ., 1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά, 1 γλυκιά κίτρινη πιπεριά, 3 μανιταράκια, 1/4...

Υλικά (Για 5-6 άτομα) Για τη ζύμη: 4 φλ. αλεύρι χωριάτικο, 1 φακελάκι μαγιά, 1 κουταλάκι ζάχαρη, 1 1/3 φλ. νερό χλιαρό, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι ρίγανη, ½ φλ. Eξαιρετικά Παρθένο...

Υλικά (Για 5-6 άτομα) 30 – 35 αμπελόφυλλα (κληματόφυλλα), 1/3 φλ. Eξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο «Εκλεκτό», (και επιπλέον 2 κουταλιές για το ψήσιμο), 2 κολοκυθάκια (τα σκούρα πράσινα), 3...