ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες, 5 φλ. νερό (+ ½ φλ. νερό χλιαρό), 1 κουταλιά κόκκους μαύρου πιπεριού, 1 μεγάλο κλωνάρι σέλερι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, 4 φύλλα δάφνης, 2...

Υλικά (Για 10 cupcakes) 1/2 φλ. (110γρ.) ανάλατο βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου, 2/3 φλ. ζάχαρη, 3 αυγά, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 1 λεμόνι το ξύσμα, 1 ½ φλ. αλεύρι για όλες...

Λατρεµένο πιάτο όλο γεµάτο ασιατικές µυρωδιές. Μη σας φανούν πολλά τα υλικά. Θα τα ρίξετε σε ένα µπλέντερ και τελειώσατε. Θα έχετε µια αρωµατική...

Υλικά για 4 μερίδες 12 μεγάλες γαρίδες 2 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 μέτρια πράσινη πιπεριά 120γρ. ελληνική φέτα 2 Κ ελαιόλαδο Μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε τις γαρίδες και αφαιρείτε το κέλυφος, χωρίς να...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια 2 εκατοστών περίπου, 1 κουταλάκι θυμάρι ξηρό, 1 κουταλάκι κύμινο, 1 κουταλάκι κόλιανδρο, 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι, 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες, 2/3...

Εκτός από σπαγέτι, μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή με όποιο ζυμαρικό σας αρέσει. Επίσης, για πιο πικάντικη γεύση προσθέστε στη σάλτσα του κιμά πάπρικα καπνιστή. Σερβίρετε...

ΥΛΙΚΑ 3 φύλλα κρούστας, 1 φέτα 200γρ., λάδι για τηγάνισμα, 10-12 φύλλα μαρουλιού, ½ κόκκινο κραμπί τριμμένο σε λωρίδες, 4 κουταλιές ξίδι, Dressing ½ φλ. ελαιόλαδο, 2 κουταλιές μέλι, 3 κουταλιές γιαούρτι, 2 κουταλιές νερό, αλάτι,...

Υλικά για 8 Μπέργκερ 500 γρ. κιμά κοτόπουλου, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη, ½ φλ. αλεσμένη ψίχα ψωμιού ολικής αλέσεως, 2 κουταλιές έτοιμη σος...

YΛΙΚΑ Για κάθε 1 κιλό χταπόδι: 1 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί + ½ φλ. τσαγιού Κουμανταρία ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξύλο κανέλα 1 φύλλο δάφνη πιπέρι ακοπάνιστο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένω το...

ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 1 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα, 1 φλ. ζάχαρη, 1 κοφτή κουταλιά κανέλα, 2 κουταλιές ρόφημα σοκολάτας (Drinking chocolate), 1 ½ φλ. φρυγανιά (καπήρα), 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 5 αβγά, 1...