ΑΛΜΥΡΟ

Υλικά: 400γρ ντοματίνια 1 φλ ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού 2 κ.σ ελαιόλαδο 2 σκελίδες φρέσκο σκόρδο, κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2 κ.γ ζάχαρη αλάτι και πιπέρι ...

Υλικά για 4-5 άτομα 3 φλ. ζωμό λαχανικών ή κότας (σπιτικός ή από κύβο), 1 κρεμμύδι σε φετάκια, 250 γρ. φρέσκα φασολάκια (ή κατεψυγμένα και ξεπαγωμένα) τεμαχισμένα...

ΥΛΙΚΑ 3 φλ. αλεύρι, 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 5-6 κόκκους μεχλέπι, 4-5 κόκκους μαστίχα, 6 αβγά, ½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, κλπ), 2 κουταλάκια δυόσμο ξηρό, 2 φλ. χαλλούμι, 1 φλ. γάλα χλιαρό, 3-4...

Υλικά (Για 5-6 άτομα) 30 – 35 αμπελόφυλλα (κληματόφυλλα), 1/3 φλ. Eξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο «Εκλεκτό», (και επιπλέον 2 κουταλιές για το ψήσιμο), 2 κολοκυθάκια (τα σκούρα πράσινα), 3...

Αγαπημένος συνδυασμός οι πένες με το κοτόπουλο, δεν αφήνουν ποτέ κανέναν ασυγκίνητο. Δώστε χρώμα και γεύση στα ζυμαρικά σας προσθέτοντας σπόρους ροδιού. Μερίδες:4-5 Χρόνος προετοιμασίας:15' Χρόνος μαγειρέματος:35' Έτοιμο...

Εντυπωσιακό στην εμφάνιση ορεκτικό, μόλις τοποθετήσετε αυτή την κόκκινη μπάλα στο τραπεζάκι του σαλονιού σας όλοι θα σας ρωτούν, τι είναι! Κι εκτός από...

Υλικά (Για 4-6 άτομα) 1 κιλό καλαμάρι σε ροδέλες, 1 κουταλάκι κόλιανδρο σε σπόρους, 10 κόκκους μαύρου πιπεριού, 1 κοφτό κουταλάκι κύμινο, 1 κουταλάκι κουρκουμά ή αλλιώς κιτρινόριζα (Turmeric), 1...

Λατρεύω το πουργούρι και ό,τι γίνεται με αυτό. Έχει την ιδιότητα να απορροφά όλα τα υπέροχα ζουμιά του φαγητού και αυτό το πιάτο δεν...