ΑΛΜΥΡΟ

Αυτοί οι κεφτέδες είναι τόσο νόστιμοι που δελεάζουν ορκισμένους κρεατοφάγους. Σερβιρισμένοι με γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό χορτοφαγικό κυρίως πιάτο, γεμάτο γεύση και όλα τα...

Συστατικά Για τα σουτζουκάκια 500 γρ. ανάμικτο κιμά χοιρινό και κοτόπουλο 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ κουταλάκι κύμινο τριμμένο αλάτι,...

Μοσχαρίσιο νουά κατσαρόλας λεμονάτο: Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά όλων, είναι το νουά κατσαρόλας. Η προετοιμασία αυτής της συνταγής διαρκεί περίπου 20 λεπτά. Συνολικά, θα έχετε...

Υλικά (για 4 άτοµα) 4 χοντρά φιλέτα βακαλάου (κατεψυγµένα και ξεπαγωµένα), 2 µέτριες πατάτες ξεφλουδισµένες σε κυβάκια, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κονσέρβα (400 γρ.) ψιλοκοµµένες ντοµάτες, ½ φλ. ζωµό...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο πένες ή πενάκι, 4 μεγάλες μελιτζάνες, 12 ντοματίνια, 2 κόκκινες καυτερές πιπεριές, 1 κουταλιά κρεμμύδι σκόνη, ½ κουταλιά σκόρδο σκόνη, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, φύλλα βασιλικού, αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε...

Κάθε σωστό τραπέζι πρέπει να έχει μια ωραία σαλάτα. Αν έχετε όμως λίγο παραπάνω χρόνο, μπορείτε να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή για να σερβίρετε...

Φτιάξτε το μείγμα αποβραδίς, για να το έχετε έτοιμο αύριο... Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος...

Συστατικά: 200 γραμμάρια ρεβίθια 2 μικρά κολοκυθάκια Τριμμένη φρυγανιά Γλυκιά πάπρικα Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε τα ρεβίθια για περίπου 12 ώρες, στη συνέχεια, τα βράζετε μέχρι...

Υλικά (Για 8 άτομα) 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες, 1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο (ή άλλη ποικιλία της επιλογής σας),...

Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε γεμιστά με κιμα και ρύζι απο τα χεράκια της  Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…» Υλικά: 8 πιπεριές στρόγγυλες μεγάλες 8 ντομάτες μαλακές...