ΑΛΜΥΡΟ

Ένα απόγευμα μόνο με φίλες, νέα και χαμόγελα, με καφέ ή τσάι και μικρά γλυκά και αλμυρά συνοδευτικά, είναι μια πολυτέλεια που μπορούμε να...

Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε Πατάτες με μανιτάρια στον φούρνο  απο τα χεράκια της  Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…» Πατάτες με φρέσκα μανιτάρια Υλικά και εκτέλεση: 1...

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κομμάτια βοδινό φιλέτο (μπον φιλέ), βάρους 180-200 γρ. περίπου το καθένα, καλά καθαρισμένα από τις ίνες τους, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 400 γρ....

Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε Ποντιακή Ομελέτα απο τα χεράκια της  Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…» Υλικά και εκτέλεση : 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα, τα πλένουμε...

Σήμερα μαθαίνουμε απο την αγαπημένη Irini Patiloudi απο το "Συνταγες...ευκολες, γρηγορες και νοστιμες..." Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια Νο2 για παστίτσιο 750γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγαλούτσικο ψιλοκομμένο 2 ουταλάκια...

Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε γεμιστά με κιμα και ρύζι απο τα χεράκια της  Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…» Υλικά: 8 πιπεριές στρόγγυλες μεγάλες 8 ντομάτες μαλακές...

  Εάν επισκεφτείτε την Κύπρο, μην παραλείψετε να φάτε σεφταλιά.  Σερβίρονται μόνα τους ή ανάμεικτα με σουβλάκια μέσα σε Κυπριακή πίτα με σαλάτα (αγγουροντομάτα ή...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια 2 εκατοστών περίπου, 1 κουταλάκι θυμάρι ξηρό, 1 κουταλάκι κύμινο, 1 κουταλάκι κόλιανδρο, 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι, 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες, 2/3...

Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε Ζυμαρόπιτα με τυρί απο τα χεράκια της  Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…» Ζυμαρόπιτα με τυρί Υλικά: 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για...

Αυτή η χαλλουμωτή είναι προσαρμογή μιας αυθεντικά αρμενικής συνταγής που μου έδωσε η φίλη μου Πάολα, η οποία την πήρε από τη γιαγιά της....