ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά (για 4-6 άτοµα) 1 κιλό καλαµάρι σε ροδέλες, 1 κουταλάκι κόλιανδρο σε σπόρους, 10 κόκκους µαύρου πιπεριού, 1 κοφτό κουταλάκι κύµινο, 1 κουταλάκι κουρκουµά ή αλλιώς κιτρινόριζα (Turmeric), 1...

Παγωμένο γιαούρτι ή frozen yogurt… Όπως και αν το ονομάσουμε το μόνο σίγουρο είναι ότι πρόκειται για ένα ελαφρύ, δροσερό γλύκισμα για να απολαύσουμε ως...

Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε Ομελέτα απο τα χεράκια της  Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…» Υλικά: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υλικά της αρεσκείας σας. Εγώ τσιγάρισα, σε...

Όταν ανακάλυψα το µίριν (ιαπωνικό γλυκό κρασί) ένα νέο παράθυρο άνοιξε στις γαστρονοµικές µου περιπέτειες. Ο σολοµός ειδικά, είναι νοστιµότατος ψητός στο φούρνο µε...

Ένα υπέροχο cheececake με τραγανή βάση με μπισκότα Oreo καλυμμένο με σοκολατένιο γλάσο. Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο γλύκισμα το οποίο σίγουρα θα απολαύσετε...

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 3 μεγάλα αβγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους, 150 γρ. (υπολογίστε από το βάρος του πακέτου) ξεπαγωμένο ανάλατο βούτυρο, 1 φλ. ζάχαρη άχνη, 4...

Υλικά (για 4 άτοµα) 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγέτι, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 µικρό κρεµµύδι σε λεπτά φετάκια, 1 κουταλάκι ρίγανη, ½ φλ. κόκκινο ξηρό κρασί, 3 φλ. καυτό ζωµό...

Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε Ποντιακή Ομελέτα απο τα χεράκια της  Irini Patiloudi και το «Συνταγες…ευκολες, γρηγορες και νοστιμες…» Υλικά και εκτέλεση : 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα, τα πλένουμε...

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κιµά βοδινό, 500 γρ. κιµά χοιρινό, 2 σκελίδες σκόρδο τριµµένες, 2 αβγά 6 φέτες ψωµί φόρµας, 1 κουταλάκι ρίγανη, 6 κουταλιές τριµµένη παρµεζάνα ή κεφαλοτύρι, 1 ½ φλ. λευκό,...

Υλικά (για 6-8 άτομα) 1 πακέτο (500 γρ.) μακαρόνια πένες, 1 κουταλάκι ζωμό λαχανικών σε κόκκους, 2 κουταλιές μαργαρίνη νηστίσιμη, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1  κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια...