ΓΕΥΣΕΙΣ

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αναρή (µυζήθρα) ανάλατη, 400γρ. άχνη ζάχαρη, 1 κουταλάκι κανέλα, 4 κουταλιές µέλι, 250ml κρέµα γάλακτος, 4 φύλλα κρούστας, 100γρ καρυδόψιχα (και επιπλέον για το πασπάλισµα). ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βουτυρώνετε τα φύλλα κρούστας...

Υλικά (για 4 άτοµα) 1 κοτόπουλο (1 1/4 κιλό περίπου) σε 8 κοµµάτια, 1 φλ. αλεύρι, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 µέτριο κρεµµύδι µοιρασµένο σε πολύ λεπτά φετάκια, 1 φλ....

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό περίπου ξιφία σε 1 µεγάλη ή 2 µικρότερες λεπτές ροδέλες, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι ξεφυλλισµένο φρέσκο θυµάρι, 2 κουταλιές ψιλοκοµµένο µαϊντανό, 1...

Η φινετσάτη γεύση του μπαρμπουνιού και η ντελικάτη σάρκα του δεν θυμίζει κανένα άλλο ψάρι. Προσθέτοντας το στη σαλάτα της δίνει μια άλλη γευστική...

Ένα γρήγορο πιάτο που θα σας λύσει τα χέρια όταν ψάχνετε να ετοιμάσετε κάτι στα γρήγορα. Εννοείται ότι μπορείτε να βάλετε ό,τι λαχανικά σας...

ΥΛΙΚΑ 800 γρ. καπνιστός σολοµός σε φέτες, 1 φλ. κρέµα γάλακτος, 150 γρ. (3/4 πακέτου) τυρί κρέµα (Cream Cheese), ξεπαγωµένο, 1/4 φλ. ψιλοκοµµένη (όχι αλεσµένη) ψίχα χαλεπιανών, 2 κουταλιές...

Απόλαυση στο… κόκκινο. Άλλωστε, το μαρτίνι, ένα από τα βασικά υλικά του κοκτέιλ που ακολουθεί έχει χαρακτηριστεί ως “το ελιξίριο της γαλήνης”. Οι παραλλαγές του...

Ένα κοκτέιλ με λικέρ μπανάνας και coconut cream. Ένα μυστικό για να μη μαυρίσει η μπανάνα που θα χρησιμοποιήσετε στο ποτό σας είναι να τη...

Μερίδες: 12-15 ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο Σιρόπι 700 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό 100 γρ. γλυκόζη φλούδες από 1 πορτοκάλι, ακέρωτο Σιμιγδαλόκρεμα 1 κιλό φρέσκο γάλα, πλήρες 250 γρ....

YΛΙΚΑ Για την κρέμα 2 ½ φλ. γάλα, ½ φλ. κρέμα γάλακτος, 1/3 φλ. ζάχαρη, 3 γεμάτες κουταλιές νισεστέ, 2 πρέζες μαστίχα σε σκόνη, 1 κουταλιά ανθόνερο, ½ φλ. χοντροαλεσμένα φιστίκια Αιγίνης...