ΑΛΜΥΡΟ

Πολύ λίγα πράγματα «σνομπάρω» στο φαγητό. Ένας συνδυασμός που δεν είναι ο καλύτερός μου, είναι το ψάρι με την ντομάτα. Ούτε ακόμα και η...

Συστατικά 1 κομμάτι μπέικον (Pork Belly), γύρω στα 2 ½ με 3 κιλά με την πετσούλα του (το παραγγέλλετε μέρες πριν από το χασάπη...

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 4 φιλέτα κοτόπουλου 3 κουταλιές βούτυρο λιωμένο 1 χαλλούμι κομμένα σε μπαστουνάκια (KOUROUSHIS π.χ.) 1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά) 7 κόκκοι μαστίχα 1 κονσέρβα (410γρ.) Fruit Filling...

Μοσχαρίσιο νουά κατσαρόλας λεμονάτο: Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά όλων, είναι το νουά κατσαρόλας. Η προετοιμασία αυτής της συνταγής διαρκεί περίπου 20 λεπτά. Συνολικά, θα έχετε...

Για να αλλάξετε λίγο γεύση και να πειράξετε τα κλασικά κεφτεδάκια της μαμάς, ή της γιαγιάς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά από κοτόπουλο! Μπορείτε να τα...

Και ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο με μακαρόνια και τόνο και παρμεζάνα; Ουδείς! Και είναι βέβαιο! Γι'αυτό μην χάνεις χρόνο και ξεκίνα...

Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη! Οι πατάτες στο φούρνο όμως, είναι μια πολύ πιο υγιεινή και εξίσου γευστική πρόταση, πόσο...

Υλικά (για 6 άτομα) 400 γρ. βρασμένες κατεψυγμένες (ροζ) μέτριες γαρίδες, 1½ γκρέιπφρουτ (ροζ καλύτερα, αν βρείτε), 1½ πράσινο μήλο (Granny Smith), ξεφλουδισμένο και κομμένο σε μπουκιές, 2...

Αυτή η μακαρονόπιτα με μελιτζάνες είναι μια πίτα-στολίδι για τα τραπέζια σας. Και από γεύση, συγκλονιστική! Για επίσημο κάλεσμα, για μπουφέ, για...

Μπλέκοντας 2-3 συνταγές και χρησιμοποιώντας και ό,τι υλικό είχα, βγήκε μια συνταγή φανταστική! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό στήθος γαλοπούλας (φιλέτο) 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κρεμμύδια ξερά 1 - 2...