ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά Για το μπισκότο 220γρ. μπισκότα αλεσμένα 100γρ. βούτυρο ζεστό Για την κρέμα τυριού 500γρ. τυρί κρέμα 250γρ. κρέμα γάλακτος 150γρ. ζάχαρη άχνη 1 λεμόνι, ο χυμος και η φλούδα 2 κουταλιές λικέρ...

Υλικά Για τη γέμιση: 3 δέσμες σπανάκι, ½ κιλό αναρή φρέσκια, ½ φλιτζάνι φέτα, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο πράσο, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι. Για την πίτα: 14 φύλλα κρούστας, ελαιόλαδο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη γέμιση: Παίρνετε...

Ακόμη μια ενδιαφέρουσα πανεύκολη πρόταση αν έχετε κόσμο στο σπίτι. Κόψτε τις πίτες σε ροδέλες και δείτε τις να εξαφανίζονται μπροστά από τα μάτια...

Τι πρέπει να προσέχεις για να φτιάξεις φαγητό όχι μόνο νόστιμο, αλλά επίσης πιο ασφαλές και υγιεινό... Τα λαχανικά πρέπει να μαγειρεύονται ήπια και...

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κομμάτια βοδινό φιλέτο (μπον φιλέ), βάρους 180-200 γρ. περίπου το καθένα, καλά καθαρισμένα από τις ίνες τους, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 400 γρ....

Αυτοί οι κεφτέδες είναι τόσο νόστιμοι που δελεάζουν ορκισμένους κρεατοφάγους. Σερβιρισμένοι με γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό χορτοφαγικό κυρίως πιάτο, γεμάτο γεύση και όλα τα...

Αποτελεσματικές συμβουλές αφενός για όσπρια βραστερά, καλομαγειρεμένα και εύπεπτα, αφετέρου για στομάχι ευτυχισμένο και διόλου ταλαιπωρημένο... Αρκετές φορές, ακόμα και σε άτομα με υγιές πεπτικό...

Υλικά (για 8-10 άτοµα) 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει µόνο του (Self-raising), 4 κουταλάκια µπέικιν πάουντερ, 1 1/4 φλ. Eξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο The King of Olives «Το...

ΥΛΙΚΑ Για τη σοκολάτα ganache: 200ml κρέµα γάλακτος, 450γρ. µαύρη σοκολάτα, ψιλοκοµµένη, 25γρ. βούτυρο, 50γρ. λικέρ πορτοκαλιού (π.χ. Cointreau). ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζω την κρέµα γάλακτος και το βούτυρο σε µια κατσαρόλα και...

Σου αρέσει ο μουσακάς αλλά τον αποφεύγεις λόγω των θερμίδων που αποδίδει το κάθε κομμάτι; Μάθε πώς θα παρασκευάσεις μια light εκδοχή του! Η τυπική...